Chất ức chế thèm ăn

Chất Ức Chế Thèm Ăn: Bạn Đã Hiểu Rõ Về Chúng Trước Khi Sử Dụng + Các Giải Pháp Tự Nhiên Không Gây Ảnh Hưởng Đến Sức Khỏe

Chất ức chế thèm ăn được quảng cáo là có thể giúp bạn mau đạt được cảm giác no và tránh ăn quá nhiều, đặc biệt không gây nguy hiểm như khi dùng thuốc giảm cân. Bài viết thứ ba trong loạt bài viết Làm chủ cơn đói – Kiểm soát thèm ăn sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về các chất này trước khi quyết định sử dụng trong kế hoạch giảm cân.

Chất ức chế thèm ăn

Trong khi các nhà sản xuất thuốc giảm cân liên tục quảng bá về sự tiện lợi và kết quả nhanh chóng mà các sản phẩm họ đạt được, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và các cơ quan y tế lại đi ngược lại. Họ cảnh báo không nên sử dụng chúng.

Một số lý do chính khiến thuốc giảm cân được coi là nguy hiểm:

  • Dễ gây tương tác thuốc
  • Thường chứa các thành phần độc hại (và thường không không được liệt kê)
  • Chứa các chất độn, phụ gia tổng hợp và lượng caffein cao. Điều này gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.

Tuy nhiên, chúng ta có các lựa chọn an toàn và tự nhiên hơn để làm chủ cơn đói, kiểm soát sự thèm ăn mà không gặp những rủi ro trên. Đó chính là sử dụng các chất ức chế thèm ăn – giải pháp giúp bạn mau đạt được cảm giác no và tránh ăn quá nhiều.

Vậy bạn đã hiểu rõ về chúng trước khi sử dụng? 

A. Tổng Quan Về Chất Ức Chế Thèm Ăn

1. Chất ức chế thèm ăn là gì? Lợi ích ra sao?

Chất ức chế thèm ăn có thể là thuốc, thức uống hoặc chất bổ sung. Chúng có chung đặc điểm là giúp bạn không ăn quá nhiều. Chất này có vài điểm tương đồng với thuốc giảm cân nhưng cũng có một số khác biệt quan trọng. Việc sử dụng chúng giúp giải quyết một số vấn đề về béo phì hoặc ăn uống theo cảm xúc.

Cơ chế cân bằng mức độ của các cơn đói, như ghrelin và leptin. Lượng ghrelin và leptin tăng giảm trong suốt cả ngày tùy thuộc vào những thứ bạn đã ăn gần đây. Ngoài ra, nó còn phụ thuộc tâm trạng, mức độ căng thẳng, giấc ngủ, di truyền, cân nặng hiện tại và mức độ viêm. Nói cách khác, có nhiều nguyên nhân cho việc kìm hoặc kích thích sự thèm ăn hàng ngày của bạn.

Ngoài việc giảm sự đói của bạn thông qua việc điều chỉnh hormone, các chất dinh dưỡng hoặc tinh dầu cũng được sử dụng để thúc đẩy giảm cân một cách an toàn. Nó có thể giúp cho cân nặng của bạn theo nhiều cách khác nhau. Chẳng hạn như đốt cháy nhiều chất béo cơ thể được lưu trữ để lấy năng lượng (được gọi là thermogenics), cải thiện sự cân bằng lượng đường trong máu, kiềm chế cảm giác thèm đồ ăn vặt hoặc đồ ngọt, cải thiện sức khỏe tuyến giáp, tăng giải phóng hormone hạnh phúc hay các endorphin như serotonin. Do đó, cơ thể bạn sẽ được cung cấp năng lượng trong suốt cả ngày để hoạt động thể chất.

2. Chất ức chế thèm ăn vs Thuốc giảm cân

a. Thuốc giảm cân không thật sự an toàn?

Hiện nay, có nhiều sản phẩm tuyên bố có những tác dụng làm giảm cảm giác ngon miệng. Tuy nhiên, không phải loại nào cũng có tác dụng hoặc thậm chí là an toàn khi dùng. Ví dụ về các chất bổ sung giảm cân gắn mác thuốc giảm cân gây ra nhiều rủi ro. Chúng chứa các chất như guarana, garcinia cambogia, cam đắng hoặc ephedrine. Theo FDA, các chất bổ sung này không được coi là thuốc, vì vậy chúng không đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn và hiệu quả tương tự như thuốc. (1)

Đó là lý do tại sao tôi khuyên bạn nên giảm cân một cách toàn diện – đặc biệt là bằng cách ăn đủ, tập luyện đốt cháy chất béo, dùng thực phẩm lành mạnh. Các chất ức chế thèm ăn tự nhiên sẽ không có khả năng dẫn đến các biến chứng xấu như khi uống thuốc hoặc tiêu thụ nhiều caffeine.

b. Thành phần có trong thuốc giảm cân?

Thuốc giảm cân được bán trên thị trường thường chứa hỗn hợp các chất kích thích. Thuốc bao gồm caffeine, thảo dược và đôi khi là enzyme tiêu hóa hoặc axit. Nói chung, chúng đi kèm các tác dụng phụ bất lợi, là một cách giảm cân không lành mạnh.

Caffeine là một trong những thành phần giảm cân phổ biến nhất. Nó thường có tác dụng làm giảm thèm ăn, cải thiện động lực và tăng năng lượng cho hoạt động. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều caffeine trong một khoảng thời gian ngắn có thể gây ra tác dụng phụ mạnh mẽ như bồn chồn, đau đầu, mất ngủ, lo lắng, tim đập nhanh, tiêu chảy và nhiều hơn thế.

c. Nguy hiểm từ thuốc giảm cân?

Phần lớn người trưởng thành tiêu thụ ít nhất một lượng caffeine hàng ngày, dưới dạng cà phê hoặc trà. Tuy nhiên, lượng caffeine cao bất thường thường được giới hạn trong các chất bổ sung đốt cháy chất béo. Khi các nhà sản xuất thuốc giảm cân cho vào lượng caffeine với số lượng nhiều, nó có thể gây ra cả các vấn đề ngắn hạn như lệ thuộc và bồn chồn hoặc thậm chí tệ hơn, tương tác nguy hiểm với các điều kiện y tế hoặc thuốc hiện có.

Do tương tác với thuốc hoặc thay đổi huyết áp, các tác dụng phụ của thuốc giảm cân phổ biến. Triệu chứng bao gồm lo lắng, khó ngủ, khó tiêu, tiêu chảy, nhịp tim nhanh. Ngoài ra còn có đau đầu, phụ thuộc thuốc và tăng huyết áp đôi khi có thể nguy hiểm.

Một số chất làm tăng sinh nhiệt có bán trên thị trường (đặc biệt là những chất có chứa ephedrine, còn được gọi là ephedra) thậm chí đã được tìm thấy để gây suy gan cấp tính và góp phần gây ra các phản ứng nghiêm trọng như chảy máu quá nhiều, tăng áp lực trong não, mệt mỏi, vàng da. ( 12 ) Đây là một lý do tại sao ephedrine hiện bị cấm làm thành phần bổ sung chế độ ăn uống ở Mỹ. Chúng làm gia tăng các phản ứng như tăng huyết áp, đánh trống ngực, đột quỵ, co giật, đau tim,..

Nguy hiểm từ thuốc giảm cân
Nguy hiểm từ thuốc giảm cân

B. Top 5 Chất Ức Chế Thèm Ăn Tự Nhiên

1. Chiết xuất trà xanh

Trà xanh đã được tiêu thụ trong hàng ngàn năm nay. Thực phẩm này vẫn là một trong những đồ uống tốt nhất cho sức khỏe. Gần đây, một số chất chống oxy hóa và các chất chiết xuất từ trà xanh đã được gắn với các tác dụng có lợi đối với các bệnh chuyển hóa và cải thiện trong việc điều chỉnh hormone thèm ăn.

Một phân tích tổng hợp của Cochrane bao gồm 14 nghiên cứu liên quan đến việc sử dụng trà xanh cho thấy mức tiêu thụ của nó có liên quan đến kết quả giảm cân nhẹ nhưng đáng kể so với nhóm chứng hoặc giả dược. (2) Một nghiên cứu đã thử nghiệm tác dụng của chiết xuất trà xanh đối với một nhóm người trưởng thành so với nhóm đối chứng không uống trà xanh. Kết quả cho thấy, sau 12 tuần, những người dùng 857 miligam trà xanh có mức ghrelin thấp hơn.

EGGG, catechin trà xanh phong phú nhất và là thành phần có hoạt tính sinh học mạnh mẽ. Nó hoạt động như một hợp chất chống ung thư và thúc đẩy các hoạt động sinh nhiệt. Do đó, việc dùng trà xanh làm giảm sự tăng sinh tế bào mỡ và giúp đốt cháy chất béo. ( 3 )

Khi sử dụng chiết xuất trà xanh, hãy chú ý đến các tác dụng phụ có thể bao gồm đau đầu nhẹ, dấu hiệu tăng huyết áp, táo bón hoặc có thể làm tăng các triệu chứng nhiễm trùng đường tiết niệu.

Trà xanh và các chiết xuất

2. Chiết xuất từ nhuỵ hoa nghệ tây

Một số nghiên cứu cho thấy rằng việc sử dụng một số chiết xuất nghệ tây có thể có tác dụng tích cực đối với việc điều chỉnh tâm trạng. Cơ chế thực hiện chính là tăng mức độ endorphin và serotonin trong cơ thể. Tác dụng của Saffron như một chất ức chế thèm ăn, bao gồm dẫn đến giảm ăn vặt và cải thiện tâm trạng, dường như là kết quả của việc tăng hoạt động của serotonin nêu trên. ( 5 ) Điều này đã được chứng minh là giúp cải thiện các triệu chứng trầm cảm, ăn uống theo cảm xúc và PMS (hội chứng tiền kinh nguyệt) sau khoảng sáu đến tám tuần điều trị. 

Ngoài ra, có một số bằng chứng cho thấy việc sử dụng một hóa chất từ ​​nghệ tây gọi là crocetin có thể làm giảm mệt mỏi trong khi tập thể dục và giúp tăng hiệu suất sử dụng năng lượng. ( 6 ) Để có được lợi ích chống trầm cảm từ nghệ tây, hãy bắt đầu với liều tiêu chuẩn hàng ngày là 30 miligam, được sử dụng trong tối đa tám tuần. Nếu bạn có bất kỳ tình trạng hiện tại nào có thể ảnh hưởng đến ảnh hưởng của nghệ tây đối với chuyển hóa serotonin (ví dụ như trầm cảm), bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Chiết xuất nhụy hoa nghệ tây

3. Chiết xuất từ tinh dầu bưởi đắng (Grapefruit essential oil)

Lợi ích giảm cân từ bưởi đắng được xem là trọng tâm của hàng tá nghiên cứu. Dưới đây là một số phát hiện từ một số nghiên cứu về cách tinh dầu bưởi đắng tác động đến sự thèm ăn và trọng lượng cơ thể: ( 7 , 8 )

  • Mùi hương của bưởi kích thích các dây thần kinh giao cảm cung cấp mỡ nâu và tuyến thượng thận. Việc này có thể giúp kích thích giảm cân.
  • Ngửi mùi bưởi cũng gây kích thích do hoạt động của hormone ghrelin gây ra. Nó khiến bạn cảm thấy no hơn và ít có khả năng xuất hiện sự thèm ăn.
  • Enzyme được tìm thấy trong vỏ của bưởi có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Chúng có thể giúp tiêu hóa chất béo hoặc đường và duy trì lượng đường trong máu cân bằng.
  • Dầu bưởi và chiết xuất có lợi cho những người bị kháng insulin hoặc tiểu đường. Thành phần này giúp làm giảm đáng kể nồng độ insulin sau nạp đường hai giờ so với giả dược.
  • Một số người thấy rằng mùi hương của trái cây “họ cam” giúp giảm cảm giác thèm đồ ngọt. Ngoài ra, nó còn cải thiện tâm trạng đủ để giảm ăn uống theo cảm xúc. Chất béo cơ thể cũng bị phá vỡ bởi các enzyme có trong bưởi.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ cần ba lần tiếp xúc 15 phút với tinh dầu bưởi mỗi tuần đã giúp người tham gia giảm cảm giác thèm ăn. Việc kết hợp thói quen tập luyện cùng chế độ ăn lành mạnh giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn. 

Chất ức chế thèm ăn từ tinh dầu bưởi
Tinh dầu bưởi giúp ức chế thèm ăn

4.Các nguồn thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ đã được sử dụng trong hàng trăm năm nay. Chúng cải thiện sức khỏe đường ruột, chức năng tiêu hóa, khả năng miễn dịch và sức khỏe tim mạch. ( 9 ) 

Chất xơ đã được sử dụng trong hàng trăm năm nay. Chúng cải thiện sức khỏe đường ruột, chức năng tiêu hóa, khả năng miễn dịch và sức khỏe tim mạch. ( 9 )

Chất xơ có thực sự là một chất ức chế thèm ăn? Chúng không dễ được tiêu hóa và hấp thụ rất nhiều nước. Thực phẩm giàu chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa glucose (đường) của cơ thể. Điều này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và đánh bại cảm giác thèm ăn của mình. Nhiều thực phẩm giàu chất xơ cũng rất giàu dinh dưỡng và giúp ngăn ngừa mất nước cho cơ thể.

Ăn chế độ ăn nhiều chất xơ – tương tự như “ Chế độ ăn Địa Trung Hải” hoặc cách ăn duy trì tuổi thọ sống ở Blue Zones – có liên quan đến việc sống lâu hơn. Chế độ này điều chỉnh tốt trọng lượng cơ thể khỏe mạnh, cải thiện sức khỏe đường ruột / tiêu hóa, nội tiết tố sức khỏe và nhiều hơn thế nữa. Nghiên cứu trên Obesity Reports chỉ ra mối quan hệ giữa việc thiếu chất xơ và một số bệnh. Ví dụ như bệnh tim thiếu máu cục bộ, tiểu đường loại 2, thừa cân và béo phì, kháng insulin, rối loạn lipid máu,… ( 10 )

Hãy bổ sung những thực phẩm giàu chất xơ, bao gồm hạt chia, hạt lanh, rau tươi có tinh bột hoặc không chứa tinh bột, đậu hoặc đậu, và trái cây (đặc biệt là quả mọng). 

Thực phẩm giàu chất xơ giúp ức chế thèm ăn

5. Thực phẩm có vị cay

Các thành phần cay tự nhiên như acyenne, hạt tiêu đen, cà ri, nghệ, gừng, bồ công anh hoặc quế. Chúng có thể giúp tăng khả năng đốt cháy chất béo, giảm mức độ đói, bình thường hóa lượng glucose. Ngoài ra, các thành phần này còn giúp giảm các vấn đề về lão hóa và sự thèm đồ ngọt.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng ớt đỏ làm tăng sinh nhiệt do chế độ ăn kiêng (làm nóng cơ thể và đốt cháy chất béo) và oxy hóa lipid. ( 11 ) Một nghiên cứu khác về tác dụng của capsaicin, chất phytochemical chịu trách nhiệm về độ cay của ớt. Chúng nói lên rằng hợp chất này có thể điều chỉnh các hoạt động trao đổi chất thông qua ảnh hưởng đến các thụ thể thoáng qua trong hệ thống tiêu hóa, như một chất gọi là TRPV1.

Có bằng chứng cho thấy việc sử dụng nhiều loại gia vị và thảo mộc trong chế độ ăn uống của bạn (đặc biệt là nghệ, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne) có thể giúp bạn giảm lượng thức ăn. Chúng chất tăng cường hương vị cho món ăn, giúp bạn giảm cân mà không có tác động tiêu cực.

Thực phẩm cay hạn chế sự thèm ăn

C. Thận Trọng & Lưu Ý Khi Sử Dụng Chất Ức Chế Thèm Ăn

1. Thận trọng khi sử dụng

Luôn có nguy cơ mắc các tác dụng phụ tùy thuộc vào sức khỏe và tuổi tác của bạn. Hãy chú ý đến cảm giác ngay cả khi bạn sử dụng chất ức chế sự thèm ăn tự nhiên. Thực hiện theo các hướng dẫn liều lượng cẩn thận, vì liều cao có thể gây ra các phản ứng nguy hiểm như ngộ độc, xuất hiện màu vàng của da hoặc niêm mạc, nôn mửa, chóng mặt, tiêu chảy và các vấn đề về tim.

Nói chung, không nên sử dụng chất ức chế thèm ăn trong quá trình mang thai hoặc cho con bú. Vì vậy, để giữ an toàn, nên tránh sử dụng chất ức chế thèm ăn trong những thời điểm này. Trẻ em và người già nói chung cũng nên tránh tiêu thụ quá nhiều caffeine hoặc chất bổ sung mà không có ý kiến ​​của bác sĩ trước.

Thận trọng khi sử dụng chất ức chế thèm ăn tự nhiên
Thận trọng khi sử dụng chất ức chế thèm ăn tự nhiên

2. Một số biểu hiện cần lưu ý khi dùng các chất ức chế thèm ăn

Nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào dưới đây, hãy nói chuyện với chuyên gia của bạn. Đặc biệt, nếu các triệu chứng này xuất hiện khi bạn dùng thuốc hàng ngày:

  • Tình trạng tim, như huyết áp cao hoặc thấp.
  • Một tình trạng sức khỏe tâm thần như lo lắng, trầm cảm mất ngủ hoặc rối loạn lưỡng cực. Một số chất ức chế thèm ăn có thể ảnh hưởng đến tâm trạng và mức năng lượng của bạn. Đặc biệt chú ý các chất như nghệ tây hoặc chiết xuất trà xanh.
  • Chóng mặt hoặc nhức đầu.
  • Dị ứng với các loài thực vật hạt tiêu như LoliumOlea hoặc Salsola. Vì các loại thảo mộc hoặc gia vị như nghệ tây và cayenne có thể gây ra phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm.

Hãy tập trung vào chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy ngăn ngừa sự thiếu hụt các vitamin hoặc khoáng chất quan trọng và tăng cường tập thể thao. Việc  này cũng quan trọng trong quá trình giảm cân đấy!

Một số biểu hiện cần lưu ý khi dùng chất ức chế thèm ăn
Một số biểu hiện cần lưu ý khi sử dụng chất ức chế thèm ăn

D. Các Mẹo Khác Để Làm Chủ Cơn Đói – Kiểm Soát Sự Thèm Ăn

  • Tiêu thụ axit béo omega-3 và men vi sinh. Cả hai đều gắn liền với giảm viêm, kiểm soát tâm trạng, chống lão hóa và cải thiện đường ruột.
  • Ăn đủ protein và chất béo lành mạnh, chúng cũng quan trọng để kiểm soát cơn đói như chất xơ.
  • Uống nhiều nước hơn.
  • Kiềm chế ăn uống theo cảm tính bằng cách quản lý căng thẳng. Học cách ăn uống chánh niệm có thể giúp cảm thấy hài lòng hơn từ bữa ăn của bạn.
  • Ngủ đủ giấc.
  • Hãy cẩn thận không để “over-training.

Tóm Tắt

Chất ức chế sự thèm ăn tự nhiên luôn là lựa chọn tốt hơn để giảm tiêu thụ quá nhiều thức ăn. Bạn có thể dùng chiết xuất trà xanh, thực phẩm giàu chất xơ, chiết xuất nghệ tây, tinh dầu bưởi và các loại gia vị như cayenne. Qùa bài viết trên, hi vọng sẽ cung cấp cho bạn nhiều thông tin bổ ích cho việc lựa chọn sản phẩm giảm cân phù hợp. Chúc bạn thành công!

Nguồn tham khảo:

1. Draxe.com:

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll to Top