Ếch kho nghệ giảm cân

Thịt ếch là một loại nguyên liệu khá quen thuộc đối với đời sống của mỗi chúng ta. Đây là một nguyên liệu dùng để chế biến rất nhiều món ngon và có nhiều dinh dưỡng đối với mỗi bữa ăn. Với vị ngọt dai của thịt ếch món ăn sẽ đem đến những hương vị thơm ngon mới lạ cho thực đơn bữa ăn của gia đình bạn. Sau đây là cách làm món ếch kho nghệ giảm cân.

Nguyên liệu:

  • 500gram ếch
  • Hành khô, tỏi
  • Gia vị: nước mắm, nước tương, dầu hào, nghệ, tiêu, ớt

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ếch mua về bạn bỏ hết nội tạng rồi rửa sạch với rượu thêm một ít gừng đập dập, rồi rửa lại với nước lạnh.

Sau đó để ra rổ cho ếch ráo nước rồi tiến hành chặt thành từng khúc sao cho vừa ăn là được.

Hành, tỏi lột vỏ băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt ếch

Cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh bột nghệ, 1 nửa lượng hành, tỏi, 1 ít tiêu, ớt vào tô đựng ếch rồi trộn đều. Để khoảng 10 phút cho ếch ngấm gia vị.

Ech-kho-nghe

Bước 3: Thực hiện

Bắc nồi lên bếp và cho 1 ít dầu ăn vào, phi lượng hành tỏi còn lại cho thơm.

Hành tỏi thơm thì cho ếch vào xào, khi thịt ếch săn lại thì cho thêm một ít nước lọc.

Nước sôi thì bạn nêm nếm cho vừa ăn rồi nấu nhỏ lửa thêm 5 – 10 phút nữa.

ech-kho-nghe

Vậy là đã xong món ếch kho nghệ vừa ngon lành lại có thể giảm cân rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

ech-kho-nghe

 

⇒ Tìm thêm các món ăn giúp giảm mỡ tăng cơ tại đây!

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll to Top